KVÄLLSMENY | Bjerreds Station

MENY

(Serveras torsdag, fredag och lördag kväll)

SNACKS

Friterade Valencia Mandlar – 65 kr

Oliver – 65 kr

Chips – 45 kr

Spanska sardiner i tin can med citron, persilja & surdegsbröd – 155 kr

Stationens tapas för två – 295 kr

FÖRÄTTER

LÖJROM FRÅN VÄNERN

potatisterrin, crème fraiche & rödlök – 185 kr

JORDÄRTSKOCKA

tryffelvinaigrette & hasselnötter – 175 kr

HJORTCARPACCIO

plommon, pumpa & pistage – 175 kr

VARMRÄTTER

ENTRECÔTE

honungsrostad majrova, grönkål & rödvinssås – 350 kr

GÖSFILÉ

rotsellerifondant, äpple, Sandefjordssås med forellrom – 355 kr

LÅNGBAKAD VITKÅL

vitbönspuré, rågbröd & persilja – 285 kr

SIDES

Pommes frites & dragonemulsion – 85 kr

Potatisstomp – 55 kr

Sallad med ruccola & parmesan – 65 kr

ALLTID PÅ STATIONEN

FISK & SKALDJURSSOPPPA
lax, torsk, räkor, blåmusslor, rouille & krutonger – 295 kr

RÅBIFF PÅ SKÅNSK OXE

rödbeta, rödlök, cornichons & senapsemulsion – 285 kr

ATT AVSLUTA MED

3 sorters utvald ost med sött & sprött – 175 kr

CRÈME BRÛLÉE

med kaffesmak & mandelflarn – 135 kr

CHOKLADTARTE

hjortron & crème fraiche – 135 kr

CITRONSORBERT
med Champagne – 155 kr

Chokladpralin, 1 st – 30 kr / 2 st – 55 kr

BARN

Schnitzel & pommes frites – 115 kr

Glasscoupe – 75 kr

Om du undrar något kring matallergier är det bara att fråga!